CABELÓN ATROZ
De pollo y foie acompañado bechamel, jugo de carne, queso parmesano y aceite de trufa
CABELÓN ATROZ
De pollo y foie acompañado bechamel, jugo de carne, queso parmesano y aceite de trufa
NUESTRA LASAÑA
De pollo de corral con bechamel de curry rojo y costrini de hierbas provenzales
ATÚN A LAS FINAS HIERBAS
Lomo de atún rojo asado, cremoso a las finas hierbas y tomates Cherry confitados
COCHINILLO 140 GR
Lingote de cochinillo confitado sobre cremoso de patata, migas de chorizo y su jugo de carne
PRESA IBÉRICA
Asada en su jugo con salteado de patatas a las finas hierbas y acabado con su jugo de carne
SOLOMILLO ROSSINI
Tournedós de solomillo asado, escalope de foie caramelizado, cebollitas fritas y su jugo de balsámico y miel
○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA.